torstai 27. kesäkuuta 2013

Raparperi-kookospiirakka

Raparperi ja kookos yhteen soppii.. Notkea taikina, raparperipaloja ja paiston puolivälin jälkeen päälle kookoskuorrute, nami nam! :) Ja vielä jäätelöä rinnalle..


Sitruuna-marenkipiiras

Kesäherkuksi mainiosti sopii tämmöinen raikas torttu. Itse en ennen oo tehnyt marenkipäällystettyä piirakkaa, ja vinkiksi vaan: älä jäähdytä piirakkaa folion ym. alla! Marenki ei jää rapsakaksi; olisihan se pitänyt arvata. Mutta siltikin oli maittavaa, lähinnä rakennevika vaan.. ;)


sunnuntai 16. kesäkuuta 2013

AppelsiiniNinja

Keskiviikkona olikin pikkuveikoista vanhemman syntymäpäivien vuoro. Pikaisesti eli edellisenä ja juhlapäivänä suunniteltu ja toteutettu kakku oli yksinkertainen. Kiire oli, ja vaikka toiveet olivat alunperin monimutkaisia (kysypä nyt 5v:ltä millaisen kakun haluaa), ilmeisesti tämäkin kelpasi hyvin.. :) Eli ninjateema oli keskeinen ja tein Lego Ninja Go -ukkelin pään. Tumma kakkupohja, Kinuskikissan ohjeen mukainen jogurtti-appelsiinitäyte, sipaisu Lemon Curdia ja marsipaanit päälle..

lauantai 8. kesäkuuta 2013

Ylioppilasjuhlamaistiaisia, olkaa hyvät

Jo edellisviikon lopulla vietettiin meilläkin yo-juhlia, mutta tarjoilun esittely on sitten vähän jäänyt.. Noh, tämmöisiä sortteja oli ainakin:
 Tomaatti-yrttijuustopiirakka

Perunasalaattia ja lihapullia

Kalkkunavoileipäkakkua parilla eri koristeluversiolla

 Mansikka-mustikkacharlotta

 Vadelma-lime-suklaakakku juhlan kruunuksi.. ;)

Ja tosiaan, en oo itse näitä sentään yksin väkertänyt. Vähintään yhtä paljon vaivaa näkivät sekä sisko että äiti. Urakka ohi, ja jääkaappi vihdoin taas sopivan tyhjä! :D