Sitruuna-marenkipiiras

Kesäherkuksi mainiosti sopii tämmöinen raikas torttu. Itse en ennen oo tehnyt marenkipäällystettyä piirakkaa, ja vinkiksi vaan: älä jäähdytä piirakkaa folion ym. alla! Marenki ei jää rapsakaksi; olisihan se pitänyt arvata. Mutta siltikin oli maittavaa, lähinnä rakennevika vaan.. ;)